Kjetil Moe perusti Gjerstad mek. verksted AS vuonna 1964. Hän työskenteli koneurakoitsijana ja näki tarvetta paremmille kauhoille, kuin mitä koneiden mukana tulleet olivat.

Aluksi liiketoiminta koostui lähinnä omien kauhojen valmistuksesta, parantamisesta ja korjaamisesta, mutta sana levisi ja alkoi tulla kysyntää muilta urakoitsijoilta. Tämä johti myös yhteydenpitoon suurempiin rakennuskonevalmistajiin, jotka nyt halusivat ostaa uusiin koneisiinsa kauhoja Gjerstadilta.

Pieni työpaja, jossa kaikki alkoi, jäi pian liian pieneksi ja vuonna 1967 yritys muutti uusiin nykyaikaisiin tiloihin. Tämä johti uuteen kasvuun ja pian Gjerstad -kauhat tunnettiin kaikkialla Norjassa hyvästä laadustaan. Samaan aikaan tuotevalikoima kasvoi ja kauhojen lisäksi valmistettiin nyt myös laitteita lumen poistoon, puunkäsittelyyn, kivenkäsittelyyn sekä sivulle kippaavia kauhoja tunnelikuormausta varten. Lisäksi tähän aikaan tuotettiin myös perävaunuja rakennuskoneiden kuljetukseen. Kjetil Moe alkoi myös saada kontakteja useisiin muihin maihin ja ajan myötä viennistä tuli merkittävä osa myyntiä.

70- ja 80-luvuilla työpajaa laajennettiin useita kertoja ja vuonna 1988 yritys muutti jälleen uusiin, nykyaikaisiin teollisuustiloihin n. 2 km alkuperäisestä työpajasta. Rakennusteollisuuden raju lasku johti vaikeisiin vuosiin, jolloin pääomakulut olivat suuret ja myynti laski.

Utover 1990-tallet utviklet bedriften seg videre, fikk nye kunder og produserte stadig nytt og større utstyr. 

I 1999 gikk Kjetil Moe brått bort 65 år gammel, familien hadde et klart ønske om at bedriften skulle føres videre slik Kjetil også ønsket, og etter en overgangsperiode overtok sønnen, 
Tor Kjetilson Moe, som daglig leder i 2004.

Vuoteen 2008 asti aikaa leimasi voimakas kasvu ja keskittyminen tuotekehitykseen. Gjerstad kehitti mm. S-mallin pikaliittimiä kaivinkoneisiin, joista tuli myyntimenestys. Myynti kaksinkertaistui vuosittain vuoden 2005 julkaisun jälkeen. Myynti, henkilöstömäärä ja tulos kasvoivat Gjerstadin ennätysvuoteen 2007 asti.

Vuoden 2008 jälkeen finanssikriisi hiljensi rakennusalan ja Gjerstad käytti hiljaista aikaa uusien tuotteiden kehittämiseen sekä nykyisten tuotteiden parantamiseen yhdessä asiakkaiden kanssa. Samaan aikaan aloitettiin tuotanto Aasiassa vastaamaan kasvavaan kilpailuun.

Nykyään Gjerstad -tuotemerkkiä ylläpitää CEG Norway AS Norjassa. Gjerstad on myös vahvistanut asemaansa Pohjoismaissa. Vuonna 2013 ostettiin ja liitettiin Gjerstadiin ruotsalainen Mowit. CEG Sweden AB tarjoaa tällä hetkellä Gjerstad-täydellisen tuotevalikoiman Ruotsin markkinoilla ja CEG Finland Oy Suomessa.

Vuonna 2015 lopetettiin tuotanto Aasiassa ja Gjerstad valmistaa suurimman osan kaivinkoneiden ja pyöräkuormaajien varusteista jälleen Euroopassa ja Pohjoismaissa.

Strategiamme on kasvaa ydintuotteidemme avulla suuremmilla volyymeilla samalla, kun jatkuvasti etsimme uusia tuotteita ja markkinoita kasvulle. Tiivis yhteistyö yhdessä valmistajien, teräksen toimittajien ja logistiikkakumppaneiden pitää meidät kehityksen kärjessä myös tulevaisuudessa. Gjerstad on nykyään Construction Equipment Group AS:n (cegroup.no) alainen yritys ja luomme yhdessä sisaryritysten kanssa Pohjoismaiden parhaan laitetoimittajan sekä maataloudelle, rakentamiselle, rakentamiselle että teollisuudelle.

Asiakkaidemme haasteet saavat meidät kehittämään joka päivä parempia ja kestävämpiä tuotteita pohjoismaisella insinööritaidolla. Me teemme sen, koska haluamme olla:
Kiven kova. Aina.